Praline Rouge originale - 100g

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Praline Rouge originale - 100g
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L'originale praline rouge à l'amande


Dragées et Chocolats vous propose une spécialité de la région Rhônes-Alpes: Les pralines rouges.


Les pralines rouges sont des amandes enrobées de sucre.


C'est un produit dit d'antan qui peut se déguster à tout instant de la journée mais également sous une forme plus orginale: sous forme de gateau ou de brioches! (comme la brioche de Saint-Genix).

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Description

Détails

L'originale praline rouge à l'amande

Dragées et Chocolats vous propose une spécialité de la région Rhônes-Alpes: Les pralines rouges.

Les pralines rouges sont des amandes enrobées de sucre.

C'est un produit dit d'antan qui peut se déguster à tout instant de la journée mais également sous une forme plus orginale: sous forme de gateau ou de brioches! (comme la brioche de Saint-Genix).

Vous pouvez également disposer des pralines roses sur votre table pour apporter quelques notes de rouge / rose.


Recette de la Brioche de Saint-Genix (source: le journal des Femmes)

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 g de farine (type 55)
  • 100 g de sucre cristal
  • 1 cuillère à café de sel
  • 350 g de beurre
  • 6 oeufs entiers
  • 2 sachets de levure de boulanger sèche (briochin)
  • 25 g de lait tiédi à 35°C
  • 300 g de pralines roses concassées
  • Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau


Composition des pralines roses:

  • Sucre
  • Amande 25%
  • sirop de glucose
  • épaississant
  • gomme arabique
  • arome naturel de vanille
  • autres aromes naturels
  • colorants: E129, E124
  • Agent d'enrobage
  • Cire de carnauba
  • Cire d'abeille
  • farine de manioc
  • traces de noisettes
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Prix au Kilo Non
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